Σάββατο, 1 Νοεμβρίου 2008

ΓΛΥΚΑ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ!!



ΣΤΑΦΥΛΙ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
ΥΛΙΚΑ
1 kg ΣΤΑΦΥΛΙ1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΝΕΡΟ500 gr ΖΑΧΑΡΗ1 ΚΛΩΝΑΡΙ ΑΜΠΑΡΟΡΙΖΑ (ΦΥΤΟ)ΧΥΜΟΣ ½ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΠΛΕΝOYME ΤΟ ΣΤΑΦΥΛΙ ΚΑΙ ΤΟ ΒΑΖOYME ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΓΙΑ 6΄- 7΄ΛΕΠΤΑ MEΧΡΙ ΝΑ «ΠΙΕΙ» ΤΑ ΥΓΡΑ ΤΟΥ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ, ΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΔΕΣΕΙ. ΤΕΛΟΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΜΠΑΡΟΡΙΖΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΜΙΑ ΒΡΑΣΗ.


Voula Xristina

ΒΥΣΣΙΝΟ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
ΥΛΙΚΑ
1 ΚΙΛΟ ΒΥΣΣΙΝΑ1 ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΝΕΡΟ1 ΛΕΜΟΝΙ (ΧΥΜΟΣ)
ΕΚΕΤΕΛΕΣΗ
ΠΛΕΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΤΑ ΒΥΣΣΙΝΑ, ΑΦΑΙΡΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΤΣΑΝΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ ΜΕ ΦΟΥΡΚΕΤΑ Ή ΜΕ ΕΙΔΙΚΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ.ΣΕ ΜΙΑ ΠΛΑΣΩΤΗ (ΦΑΡΔΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ) ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΣΤΡΩΣΕΙΣ ΤΑ ΒΥΣΣΙΝΑ ΚΑΙ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ.ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΜΙΑ ΝΥΧΤΑ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΑ ΜΕ ΜΕΜΒΡΑΝΗ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ.ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΝ ΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΦΩΤΙΑ ΓΙΑ 15΄ ΛΕΠΤΑ ΞΑΦΡΙΖΟΝΤΑΣ ΣΥΧΝΑ. ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΚΑΛΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΚΑΙ ΤΟ ΞΑΝΑΒΡΑΖΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΔΕΣΕΙ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΜΕ ΤΟΝ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ.
-
Voula Xristina
-
ΦΡΑΟΥΛΑ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ

ΥΛΙΚΑ

1 ΚΙΛΟ ΦΡΑΟΥΛΕΣ 1 ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΚΟΝΙΑΚ1 ΛΕΜΟΝΙ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΑΦΟΥ ΠΛΥΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΤΙΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΑΦΑΙΡΕΣΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΤΣΑΝΑΚΙ, ΤΙΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΦΑΡΔΥ ΜΠOΛ ΚΑΙ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ. ΕΠΕΙΤΑ ΤΙΣ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΚΟΝΙΑΚ, ΤΙΣ ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΜΕΒΡΑΝΗ ΚΑΙ ΚΑΠΑΚΙ ΚΑΙ ΤΙΣ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ ΜΙΑ ΝΥΧΤΑ.ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ, ΣΕ ΜΙΑ ΦΑΡΔΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΚΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ, ΤΙΣ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΡΟΥΝ ΒΡΑΣΗ ΓΙΑ 5 ΛΕΠΤΑ. ΞΑΦΡΙΖΟΥΜΕ ΕΑΝ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙ.ΤΙΣ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ «ΞΕΚΟΥΡΑΣΤΟΥΝ» ΜΕΧΡΙ ΚΑΙ ΤΟ ΒΡΑΔΥ ΚΑΙ ΚΑΤΟΠΙΝ ΣΟΥΡΩΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΔΕΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ. ΤΕΛΟΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΤΙΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ, ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ 5-6 ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ.ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΟΣΟ ΤΟ ΔΥΝΑΤΟ ΠΙΟ ΦΡΕΣΚΑ ΚΑΙ ΑΓΟΥΡΑ.